Šťavnaté galicijské slávky v jemné rajčatové omáčce s olivovým olejem a bylinkami. Klasická středomořská kombinace, která funguje jako rychlá delikatesa z plechovky i jako základ pro větší jídlo. Je to doopravdy famózní konzerva. Slávky pocházejí z galicijských rías – pobřežních zálivů, kde se mísí mořská a sladká voda. Právě díky zdejším podmínkám jsou slávky krásně masité, šťavnaté a plné chuti. Jsou specificky z Ría de Arousa – jedna z nejvýznamnějších oblastí chovu slávek na světě. Slávky jsou zde tradiční součástí místní kuchyně a těží z výjimečně bohatého mořského prostředí.

Omáčka je opravdu výborná.. ale jako fakt. Rajčatový základ s olivovým olejem, cibulí a kořením dodává konzervě příjemnou lehkou kyselost, vůni a jemnou pikantnost. Omáčka je vyvážená tak, aby podtrhla přirozenou mořskou chuť mušlí, nikoli ji překryla.

A nebojte – Mušle jsou po sklizni spařeny, očištěny a pečlivě roztříděny. Následně jsou lehce dehydratovány, aby do sebe lépe nasákly omáčku, a ručně vkládány do plechovek.

Jak si je vychutnat? Jen tak z plechovky s křupavým pečivem, jako rychlou delikatesu nebo tapas. Nebo .. K těstovinám, kde stačí na ně vylít celou konzervu. Hodí se k nim spíš červené víno nebo pivo!

Firma Minerva má hluboké kořeny v olivovém průmyslu a je uznávaná pro svůj závazek k ekologicky šetrné výrobě a vysoké kvalitě svých produktů. Díky tomu jsou jejich sardinky nejen chutné, ale také autentické a kvalitní.

Složení: Mušle (Mytilus galloprovincialis), olivový olej, voda, rajčatový koncentrát (8 %), cibule, sůl, koření.

Alergeny: měkkýši. Může obsahovat stopy korýšů a ryb. Přes veškerou péči při zpracování se mohou výjimečně objevit úlomky lastur.