Pokud máte rádi rybí konzervu a hořčici, filety z makrely Berthe v hořčičné omáčce musíte ochutnat. Nejen jednu hořčici, ale tři. Tyto filety z makrely jsou konzervovány v omáčce, která obsahuje žlutou, hnědou a dijonskou hořčici.

Filety jsou masité, dostatečně vlhké a lehce se rozpadají. Omáčka má spíš hořčičné podtóny, ale nedominuje. Je to neskutečně dobrá kombinace, kterou prostě musíte ochutnat.

Skvěle se hodí k teplým bramborám s voskovým chlebem nebo přímo na dobrém chlebu s plátky rajčat. Je to skvělá konzerva pro jednoduché večeře.

Rybí konzervy Berthe se ručně vyrábějí v Portugalsku, nedaleko Matosinhos, konzervárnou Ramirez, jednou z nejstarších na světě. Značka pochází z roku 1906 a je určena pro francouzský trh, takže označení na přední straně plechovky je ve francouzštině. Dívka vyobrazená na přední straně plechovky je ikonou lyonské literatury.

Složení: Makrela (ryba), voda, hořčičná přísada (voda, lihový ocet, pšeničná mouka (pšenice), cukr, sůl, hořčice, kurkuma, zahušťovadlo: xanthanová guma, koření, karamelové barvivo a konzervant: sorban draselný), slunečnicový olej, lihový ocet, bílé víno, hořčice v zrnech (voda, žlutá hořčičná zrna, lihový ocet, hnědá hořčičná zrna a sůl), dijonská hořčice (hořčice, voda, vinný ocet, cukr a sůl), cukr, zahušťovadlo: xanthanová guma a bílý pepř.

Alergeny: ryby (4), hořčice (10), může obsahovat stopy korýšů (2) a měkkýšů (14)