Konzervované kousky olihní z Portugalska v husté portugalské polévce Caldeirada, která je tradičně s mořskými plody, rajčaty, cibulí a troškou brambor. Až se tomu dá říkat guláš. Tato konzerva i sesterská s slávkami od Inês jsou populární ekonomická (ale za nás pořád velmi kvalitní) konzerva v Portugalsku, nadšeně si ji dávají například na špagety nebo na salát. Výborná je i jen tak s chlebem, ale za nás je top jako přídavek do různých omáček, například k rajčatové omáčce a na těstoviny. V angličtině je název Squid in Hot Sauce zavádějící – omáčka není pálivá ani pikantní, maximálně nepatrně kořeněná. Tady nabízíme recept přímo od konzervárny, jak si nejlépe užit tuhle konzervu: https://sardinky.cz/olihen-a-bramborova-kase-nejjednodussi-recept/

Inês je cenově výhodnější značka společnosti Conservas Norte Portugal, rodinné firmy s bohatou tradicí ve výrobě a obchodu s rybími konzervami od roku 1932. Mezi brandy patří Porthos, Briosa, La Dame, a Inês.
Hlavním cílem společnosti Conservas Norte Portugal je poskytovat zdravý a zcela přírodní produkt bez přidaných konzervantů a s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin, který představuje vynikající kvalitu za konkurenceschopné ceny.