Sardinky v marinádě z citrónu s bazálkou, a překvapivě bez oleje. Dominiky nejoblíbenější, stejně jako Berthe Tuňák v citrónu. Všechny ingredience jsou v bio kvalitě. Jiný je i způsob jakým jsou sardinky zprocesovány před ručním vložením do konzervy – Sardinky se, stejně jako za starých časů, nejprve marinují v marinádě z citrónu a bazalky, a AŽ POTÉ se grilují, a nakonec se konzervují bez oleje. Většina sardinek v konzervách se dusí, takže už jen proto doporučujeme konzervu zkusit. Omáčka je lehká, vynikající, a osvěžující. Připravují se ručně v Provence a používají se bio suroviny z místních farem.

Ideální způsob konzumace je jen tak vykydnout celou konzervu s marinádou na listový salát a udělat si velmi osvěžující salát. Jako tajný tip doporučujeme konzervu lehce ohřát (klidně na pánvi nebo raději dát zavřenou konzervu do velmi horké vody na pár minut, aby se nevypařila omáčka) a dát linguini nebo spaghetti al dente, a s obrovským množstvím parmezánu. Samozřejmě pokud nesníte celou konzervu už dopředu při vaření.

Složení: Divoké sardinky (Sardina pilchardus) 70 %, marináda 28 % (voda, lihový ocet*, sůl, cukr*, citronové aroma*, citronová šťáva* 0,1 %, zahušťovadlo: xanthanová guma, bazalka* 0,05 %), plátek citronu* 2 %.

* 9,4 % zemědělských složek pochází z ekologického zemědělství.

La Bonne Mer je značka od konzervárny Ferrigno. Ferrigno je konzervárna třetí generace, která se nachází v Port-St-Louis-du-Rhône, Provence ve Francii, vyrábí jedny z nejzajímavějších chuťových kombinací rybích konzerv. Italský název si nese podle původu rodiny Ferrigno, která konzervárnu vlastní. Ferrigno je také známé svým hravým balením.