Ferrigno La Bonne Mer – rybářské ančovičky, neboli ančovičky v top ingrediencích. Toto nejsou klasické ultra slané ančovičky. Jsou to celé ančovičky, zprocesované jako sardinky, ne naložené v soli jak jste zvyklí. Tyto ančovičky jsou navíc bez hlav, v citrónu, v extra panenském olivovém oleji, s česnekem a petrželkou, všechny tyto další ingredience jsou navíc BIO! A sakra, jsou chutné. Tyto rybářské ančovičky jsou v té nejlepší kombinaci, lépe to už ani nejde.

Mají tu pevné tělo, kterou takové ančovičky obvykle mívají, ale citronový, česnekový a petrželový olivový olej chuť opravdu umocňují. Ten olej je úžasný.

Tyto ančovičky se nepodobaly žádným jiným, které jsme kdy měli – jsou zpracované jako sardinky, a ne jako ančovičky na pizzu (naložené v soli). Nicméně, podle hodně foodies, je toto nejlepší ančovičkový produkt, jaký kdy ochutnali. „Ančovičky jsou neuvěřitelně čerstvé a citrusová chuť v marinádě je dokonale vyvažují.“ Doporučujeme použít tyto ančovičky do Vašeho dalšího těstovinového pokrmu, na pizzu nebo jako polevu na vaše crostini, dodají jim úžasnou hloubku chuti a umami nádech.

Pokud Vám tyto chutnaly, zkuste i sesterskou konzervu se sardinkami v persillade od Ferrigna.

Složení: Divoká ančovička (Engraulis encrasicolus) 70 %, extra panenský olivový olej*, citrón* 2 %, česnek* 1,5 %, sůl, petržel* 0,5 %.

La Bonne Mer je značka od konzervárny Ferrigno. Ferrigno je konzervárna třetí generace, která se nachází v Port-St-Louis-du-Rhône, Provence ve Francii, vyrábí jedny z nejzajímavějších chuťových kombinací rybích konzerv. Italský název si nese podle původu rodiny Ferrigno, která konzervárnu vlastní. Ferrigno je také známé svým hravým balením.