Biqueirão (ančovičky) od portugalské značky Briosa Gourmet jsou vysoce kvalitní konzervované ryby v pikantním extra panenském olivovém oleji s maličkou papričkou piri-piri. Tyto malé ryby jsou ručně krájeny, vykuchány a konzervovány v olivovém oleji, soli a chilli papričce. Jednoduché ingredience, které ale dokonale ladí s ančovičkami, zanechávají maso křehké a šťavnaté, doslova se vám rozplývající v ústech. Jsou ručně zpracovávané, 100% přírodní bez konzervantů, ideální jako gurmánská delikatesa na toasty, saláty nebo k vínu. Také z nich jde udělat různé omáčky.

– Vlastnosti: Ryby jsou díky kvalitnímu oleji a šetrnému zpracování velmi jemné a šťavnaté.
– Použití: Skvělé jako předkrm, na bruschettu nebo do letních salátů.
– Složení: Biqueirão (ančovičky) tvoří 70 %, dále obsahují 28 % olivového oleje, 1 % piri-piri a sůl.

Tato delikatesa pochází od značky Briosa založené v roce 1991. Je pod konzervárnou Conservas Norte Portugal, rodinné firmy s bohatou tradicí ve výrobě a obchodu s rybími konzervami od roku 1932. Mezi značky patří Porthos, Briosa, La Dame, a Inês.
Hlavním cílem společnosti Conservas Norte Portugal je poskytovat zdravý a zcela přírodní produkt bez přidaných konzervantů a s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin, který představuje vynikající kvalitu za konkurenceschopné ceny.